Кухонные ножи VICTORINOX Fibrox в Якутске

Супруг на работе каждый день имеет дело с продуктами. Этот нож сразу оценил: лезвие 22 см очень удобно для нарезки мяса и разделки птицы. Обрадовался, что можно мыть в посудомойке - не надо тратить время на ручное мытье. Рукоятка из пластика лежит в ладони плотно, не скользит. Твердость стали 55-56 HRC позволяет долго не править, но при желании легко точится. Клинок широкий, им даже чеснок давит. Швейцарская сборка чувствуется в каждой детали.

Дарил другу, который постоянно что-то разделывает: то рыбу, то птицу. Подарок пришёлся в точку. Швейцарская сталь X55CrMo14 с заявленной твёрдостью 55-56 HRC, лезвие 15 см - легко справляется и с кожей, и с мелкими костями. Рукоятка из полипропилена удобно лежит в руке, нескользкая. Вес всего 80 грамм, при этом клинок 2 мм, гибкий и прочный. Производитель пишет, что можно мыть в посудомойке - удобно. Очень доволен подарком.

В путешествие с кемпингом взяла этот нож для свежей выпечки. Волнистая кромка действительно аккуратно режет хрустящую корочку, не кроша мякиш. Эргономичная нескользящая ручка удобна, лезвие длинное. Единственное - в походных условиях 26 см оказались немного громоздкими для рюкзака, хотя дома это плюс.

Отцу нож пришёлся ко двору - сразу забрал его в поездку на дачу. Со слов, лезвие держит заточку отлично, даже после разделки птицы не подвело. Рукоятка не скользит, в руке сидит уверенно, хотя ладонь у него крупная. Вес небольшой, в дороге это плюс. Единственное, мыть в посудомойке побоялись, хотя в характеристиках это допускается - пластик на вид простоват. Но для универсального ножа за эти деньги - добротный швейцарец, которым удобно и мясо, и овощи шинковать.

Папа долго работал старым ножом, который уже и править было бесполезно. Этот Victorinox стал для него настоящим открытием. Он сразу отметил, что рукоятка Fibrox не скользит, даже когда руки в жире, - это очень важно для безопасности. Лезвие в 36 см мощное, но нож при этом не кажется неподъемным, всего 186 грамм. Отец говорит, что заточка держится отлично, и резать мясо стало гораздо легче и быстрее. Единственное, к чему нужно привыкнуть, - это к его длине, для тонких работ он не очень подходит. Но для разделки туш - идеальный инструмент.