Прошел уже месяц активной готовки, а набор так и лежит на видном месте. Маленький нож и овощечистка Iota реально выручают каждый день. Лезвия до сих пор острые, чистят и картошку, и морковь без усилий. Ручки удобные, шероховатые, не скользят даже мокрые. Приятно, что подходят и под левую руку. Мыл в посудомойке несколько раз - виду не изменили. Компактные, в ящике места почти не занимают. За такие деньги отличный рабочий инструмент, рекомендую.
Попробовала в деле сегодня. Двусторонняя режущая кромка действительно удобна: чистила и "от себя", и "на себя", никаких неудобств. Заострённый кончик отлично справился с удалением глазков, не пришлось подрезать отдельным ножом. Лезвие тонкое и острое, картофель срезается легко. Рукоятка из бубинга лежит в руке приятно и не скользит.
Отцу нож пришёлся ко двору - сразу забрал его в поездку на дачу. Со слов, лезвие держит заточку отлично, даже после разделки птицы не подвело. Рукоятка не скользит, в руке сидит уверенно, хотя ладонь у него крупная. Вес небольшой, в дороге это плюс. Единственное, мыть в посудомойке побоялись, хотя в характеристиках это допускается - пластик на вид простоват. Но для универсального ножа за эти деньги - добротный швейцарец, которым удобно и мясо, и овощи шинковать.
Собрал салат из помидоров и авокадо, и этот нож справился за секунды. Тонкое лезвие в 10 см идеально для овощей и фруктов, режет аккуратно, не давит мякоть. Рукоятка из чёрного пластика лежит плотно, не скользит. Весит всего 27 грамм - чувствуется лёгкость, но сталь X55CrMo14 уверенная, заточка острая. Приятно, что можно мыть в посудомойке.
Первый раз взял его в руки - и сразу почувствовал разницу. Рукоятка легла в ладонь так, будто её под меня делали. Резал свежий деревенский батон с хрустящей корочкой: мякиш остался пышным, ни одной деформированной горбушки. Волнистое лезвие работает как пила, аккуратно распиливая, а не сминая хлеб. Длина в 21 см удобна даже для крупной буханки. Заточка не нужна - нож режет сразу. После мытья протёр, и он как новый. Швейцарская надёжность чувствуется в каждом движении.