Отличный большой кухонный нож. Фирменная "острота" ножей этой марки плюс размер для разделки крупного - мяса, стейков, рыбы, балыка и т.п.
Необычное решение - белая рукоять. Очень боялась, что со временем пожелтеет пластик из-за загрязнений, ну и от времени. Но материал хорошо отмывается самыми простыми моющими средствами. Лезвие, конечно же, острое, качественное.
Острый, крепкий, в рукояти не расшатывается. Выдерживает нагрузки, может вырезать мясо с кости.
Бритвенная острота клинка, удобная эргономичная рукоять. При активной резке и правильном хранении прослужит не менее 10-15 лет.
Полтора года в действии. Пользуемся непостоянно - периодически, поэтому пока еще не точили, заточка родная держится и на вид, как новый.