Давно пользуюсь ножами этого бренда, но эта модель с серрейторным лезвием - приятное открытие. Волнистая заточка действительно режет овощи и колбасу мягче и дольше остаётся острой, чем мои старые ножи с обычной кромкой. Рукоятка из синего полипропилена лежит в руке надёжно, не скользит. Клинок 11 см из кованой молибден-ванадиевой стали твёрдостью 55-56 HRC - отличное сочетание. И что важно, его можно мыть в посудомойке. Довольна покупкой.
Взял этот нож для дачи, и первое же использование приятно удивило. Серрейторная заточка действительно работает отлично: помидоры с плотной кожицей и даже подвядшая колбаса режутся без усилий, ничего не мнутся. Лезвие в 11 см - удобный компромисс, в руке лежит уверенно, вес минимальный, чувствуешь каждый надрез. Синяя рукоятка нескользкая, приятная на ощупь, явно прослужит долго. Сталь X55CrMo14 в заявленной твердости - крепкий середнячок, заусенцев после резки не заметил. Пока претензий нет, только радуюсь покупке.
Отсканируйте, чтобы написать с телефона
Отсканируйте, чтобы написать с телефона
